2018年の抱負途中経過
ついつい忘れてしまう年始の抱負ですが、今のところ減塩というザックリ目標はつねに意識して過ごしています。が、すでに方向転換と言う未達街道を走り始めており…。
まず、実行出来ていないのがスープランチの持参です。小さいバッグ好きとしてはお弁当を持参するとバッグのサイズに限度があります。気に入っている小さいバッグにはスープ用のサーモスが入りません。それに実際のところ、スープだけではお腹が空いてつまみ食いをしてしまうので結局痩せません。
なので社食利用を徹底することにしました。ヘルシーメニューを選び、ご飯は小盛り、セットの汁物が濃い味の場合は具だけ食べる、そしてオヤツは我慢しています。
順調にマイルールを守れているのは味の濃い調味料を買い控えることです。◯◯の素とかドレッシングとかです。ドレッシングはオリーブオイルとハーブソルトとバルサミコ酢をそれぞれ少しずつ、蓋付容器に入れてシャカシャカ混ぜて、大きなボウルでしっかり野菜と和えてからお皿に盛付けます。市販のものよりもかける量が減りましたので減塩できていると思います。
また、晩御飯の前にノンアルコールビールと豆腐キムチを食べるようにしました。お酒（風）と濃い味がガツンと来ることで空腹感やお疲れ感が一旦満たされます。わたしはアルコールを飲みながら食事をすると、どんどん濃い味の食事が欲しくなってしまうのですが、このやり方だと実際にアルコールは飲んでいないのでその後の食事に濃い味を求めることがなくなりました。魚とキノコのホイル焼きにレモン汁をかけるだけ、など素材の塩分と脂の味でも満足できるようになってきました。
そして体重は微量ですが減りました。スポーツジムは週末だけですから思い当たるのは上記の通りおやつを控えて塩分も控えたことです。しばらく続けて行きます。
LEM
以前住んでいた家にはキッチンと向かい合うかたちでハイカウンターが備え付けてありました。カウンターは知らず知らずのうちに物置化してしまう人もいますが、私は物は一切置かずに下記のように使っていました。
- 朝食
- 休日のランチ
- 夕食後にお酒を飲みながらPCを開いたり家計簿をつけたり
- 人を招いたときは料理組・ソファ組・カウンター組と程よく分散
我ながら上手に活用できていた理由は、お気に入りのハイチェアを買ったことだと思います。その椅子が視界に入ると座らずには居られないほど気に入っていました。バーやカフェで同じ椅子を見かけると（家にもあるのに！）ついその席に着いてしまうほど好きなのです。
勿論このチェアは引越の断捨離にも負けずに今の家にも持って来ましたが、カウンターの無い家では定位置が見つからずウォークインクロゼットの中にしまってあります。それはそれでまあいい感じにはなっているのですが、やはり本来の椅子として活用したく、椅子に見合うテーブルを下記条件で探しました。
- 座面の色と同系色であること（リンク画像の革張り以外に数種あります）
- 軽いこと（この椅子が結構重いので同シリーズのテーブル以外の商品）
- 大きすぎないこと（自分ひとりで楽しめるサイズ）
そしてこのたび発注しました。受注生産との事で届くのはしばらく先ですが今からとても楽しみです。
2018年の抱負
今週のお題「2018年の抱負」
今年も抱負はズバリ「減塩」です。シンプル過ぎて逆に達成できそうにもありませんね。しかし、塩分を減らすメリットは色々あります。
1.浮腫みが取れてつまりは体重が減る
2.塩分濃いめのツマミとお酒の負のループを断つことができつまりは体重が減る
3.薄味に慣れることで素材そのものの甘さに気づくようになり甘過ぎるお菓子を食べなくても平気になりつまりは体重が減る
4.薄味の食事をするために夕食は家で食べるようになり付き合い参加の飲み会が減りつまりは体重が減る
5.塩分が多く含まれた調味料の使わなくなることで冷蔵庫や食品庫がガランとして味の濃い嗜好品などが買いづらくなりつまりは体重が減る
6.昨年もお弁当にスープを持参していたまでは割れながらよく頑張ったが味が濃いためついつい炭水化物も一緒に食べてしまっていたので薄味になることで炭水化物を欲しなくなりつまりは体重が減る
7.そしてスープだけのランチだと昼休みが余るのでこの時間だけSNSやネットサーフィンをするようにすると今まで90分／日ほど閲覧していたのが30分／日に減るし新聞の夕刊（昨年は朝刊しか読んでいなかった）を読む時間ができるから結果アウトプットは増える
7.塩分記録と5行日記（下記参照）をつけることでアウトプットが増える
8.食材に味が染み込むタイミングは一度沸騰された具材がゆっくりと温度が下がるときらしいので朝仕込んで夜仕上げることで調理時間が短縮されるので結果アウトプットは増える
9.すぐシャトルシェフに飛びつかないで代替案も検討しその結果をアウトプットする
サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 1.6L ピーチ KBF-1600 PCH
たかが減塩、されど減塩。今年もよろしお願いします
