消え物語り

消し込みストが語る消え物活動の記録〈断捨離を経てモノ消費からコト消費への移行〉Give yourself a consumable gift

生パスタ

パスタってどんなお店でもそこそこな値段がします。たとえ生パスタではなくても、です。なので生パスタを買って家で料理することにしました。カルボナーラが好きなので卵黄にもこだわってみました。爪楊枝を何本も刺しても倒れないという触れ込みのものです。今回は生クリームとベーコンとパルメジャーノは近所で買えたもので済ませましたが、仕上がりはなかなか良かったです。パスタは生麺であれば、自宅でもかなり美味しく作れると実感しました。