消え物語り

消え物活動〈モノ消費からコト消費への移行の記録〉と中年の断捨離記録

茹で時間

定期的に製麺所で麺を買っているのですが、茹で時間20分の饂飩に出会いました。早速茹でましたが20分は長いですね。吹きこぼれたら困るので目が離せませんし。なので先日、興味があって録音しておいたラジオを聴きながら鍋の前で過ごしました。
ラジオをわざわざ聴くなんて初めてですが、いいもんですね。世の中には騒がずとも面白い人がたくさんいらっしゃることを思い知らされます。

肝心な饂飩は釜玉にピッタリのモチモチ食感でした。しかし、250gを一気に食べたのは反省です。